今回ご紹介するお店は、麻布十番の隠れ家的な和食屋『黎明』。
お店の雰囲気・味・接客の三拍子そろったお店にもかかわらず、リーズナブルで通いやすいお店。
それでは、今回頂いた料理の内容へ♪
まず、お酒はサッポロ赤星の瓶ビールとお通しのカボチャの煮付け
そして最初の一品目は、さっぱりとした胡瓜の塩胡麻和え。
続いて、万願寺とうがらしの炭火焼き。
おろし生姜と鰹節、醤油の香りが何ともたまらない一品。
続いて、つくねの炭火焼き。
ほんのり炭火の香りと軟骨のコリコリした歯応えが食欲を掻き立てます。
一つ食べてから写真を撮ってないことに気づきました・・
おでんの盛り合わせ
後味がほんのり甘い出汁が食材の旨さを引き立て絶品です。とくに、牛すじがトロトロで最高。
ホタテとキノコの醤油焼き。
バター、醤油とホタテの香りがベストマッチした一品。
甘鯛の松笠揚げ。
サクサクに上がった甘鯛の皮とホクホクの白身が身体も心もホクホクに～♪
本当は、ここまででストップ。締めにやきおにぎりかお茶漬けを頼みたかったのですが、お腹いっぱいになってしまい泣く泣く断念！次回にリベンジ！
